Що таке зелений кави в зернах і як його заварювати

  1. Як підготувати зелені кавові зерна до вживання?
  2. Ефект схуднення від зеленої кави

Ми вже розповідали Вам, що для домашнього зберігання найкраще використовувати зелені кавові зерна, але, крім цього, такі зерна ще й мають більш корисними властивостями. Отже, що ж таке зелений кави? Ні, це не якийсь екзотичний продукт, це самий натуральну каву, точніше його зерна, які очистили від лушпиння, обсушили, але ще не піддавали обсмажування. Залежно від сорту кавового дерева, ці зерна можуть мати ніжно-зелений, густо-зелений і навіть сіруватий відтінок. У такій каві міститься маса корисних речовин: антиоксидантів, вітамінів, органічних кислот і набагато менше кофеїну, ніж в більш звичному нашому погляду і смаку шоколадно-коричневому, вже обжаренном, кава. Особливо приємно те, що свіжоприготований напій із зелених кавових бобів можна пити тим людям, яким кава не рекомендується за станом здоров'я. Смак у кави, завареного з зелених бобів, відрізняється від традиційного - він терпкий, кислуватий, трав'янистий, в загальному, абсолютно незвичайний. У будь-якому випадку, нам здається, що при можливості, його варто спробувати!

Як підготувати зелені кавові зерна до вживання?

Відразу ж хочемо зробити застереження - для того, щоб приготувати каву із зелених зерен їх можна змолоти і заварити в чистому вигляді, а можна попередньо обсмажити на чавунній або залізній сковороді протягом 5-15 хвилин.

Пам'ятайте, що чим довше процес обсмажування, тим ароматні буде готовий напій, але і тим більше він буде містити кофеїну. Обсмаживши зелені боби, струсіть з них лушпиння і залиште постояти на добу. Під час обсмажування і після неї від кави буде виходити не дуже приємний запах, але на наступний день з'явиться вже кавовий аромат.
Увага! Для обсмажування зеленого кава в зернах необхідно виділити окрему сковороду, на якій Ви не будете смажити ніякі інші продукти! Також Вам буде потрібно кришка, щільно прикриває сковороду або трохи меншого діаметру - щоб трохи поглиблювалася в обсяг сковорідки.


Смажити зелений кави потрібно саме під кришкою, насипаючи його в сковороду в невеликому обсязі (тому й сковорідку краще отримати маленьку), і періодично струшуючи, тримаючи сковороду за ручку.
Замість сковороди можна спробувати використовувати ростер - невелику електричну піч.

Ефект схуднення від зеленої кави

Крім користі від меншого вмісту кофеїну, зеленому кави ще приписують чудодійні властивості щодо позбавлення організму від зайвої ваги - останнім часом цей унікальний продукт став дуже популярним засобом для схуднення. На жаль (або на щастя), ми не можемо поділитися з читачем досвідом з даного питання, так як проблема у нас зворотна (як би зуміти набрати вагу), але зате розповімо про те, як саме зелений кава впливає на позбавлення від зайвої ваги.

Як ми вже зазначили вище, зелені кава-боби багаті корисними речовинами, серед яких відзначається і присутність хлорогенова кислоти, що сприяє розщепленню жирових відкладень. Однак, при обсмажуванні зерен ця кислота розщеплюється і тому готувати каву для схуднення необхідно безпосередньо з цих самих зелених зерен. Зрозуміло, попередньо, зелений кава, як і будь-який інший, потрібно розмолоти. Бажано, щоб помол був тонким. Заварювати таку каву слід звичайним способом в турці, у френч-пресі або гейзерній кавоварці.

Пити каву з несмажених зелених зерен рекомендується через деякий час після їжі. Однак, не все так просто - якщо Ви будете пити зелений кави літрами і більше нічого не робити, то ефект схуднення зовсім не гарантований - цей чудодійний напій рекомендується поєднувати з фізичними навантаженнями і зменшенням кількості улеводосодержащей їжі. Вважається, що хлорогенова кислота проводить свою активну діяльність саме під час занять спортом.


До речі, вживати зелений кави рекомендується не тільки для схуднення, але і в якості альтернативи обсмаженого кави.
Крім зеленої кави в зернах, зараз у продажу можна знайти мелений зелений кави, а можна навіть придбати суміш меленого зеленого з меленим обсмаженою кавою. Якщо такої кави немає на полицях найближчих до вашого будинку супермаркетах і кава-бутиків, то не впадайте у відчай - існує безліч інтернет-магазинів з подібною категорій товару.

Схожі статті:

Як підготувати зелені кавові зерна до вживання?
Отже, що ж таке зелений кави?
Як підготувати зелені кавові зерна до вживання?

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью