1. Алкохолни коктейли
2. 2. Коктейл Том Колинс
3. 3. Коктейл Пина Колада
4. 4. Космополитен коктейл
5. 5. Коктейл Маргарита
6. 6. Коктейл на Веспер
7. 7. Кървава коктейл Мери
8. 8. Коктейл "Бял руски"
9. 9. Коктейл Б-52
10. 10. Коктейл Daiquiri
11. 11. Коктейл Александър
12. 12. Коктейл Текила Сънрайз
13. 13. Коктейл Медуза
14. 14. Коктейл Джин и тоник
15. 15. Коктейл Секс на плажа
16. Безалкохолни коктейли
17. 16. Коктейл Rainbow
18. 17. Фиеста
19. 18. Коктейлна червена стрелка
20. 19. Коктейл EggNog
21. 20. Коктейл Шоколадов шейк
22. 21. Безалкохолен коктейл от мохито
23. 22. Безалкохолен удар
24. 23. Коктейл Синята лагуна
25. 24. Коктейл Шърли Темпъл
26. 25. Коктейл меден месец
27. 26. Бери кадифе
28. 27. Джинджифилова лимонада
29. 28. Коктейл "Frappe"
30. 29. Коктейл от зелен чай
31. 30. Кайсиев шейк

Домашните партии са толкова модни с европейците, че са удовлетворени почти всяка седмица. Вкусна храна, приятна компания, много музика и разбира се разнообразие от цветни коктейли като абсолютно всички. Благодарение на комбинацията от всички горепосочени фактори, всяка страна е гарантирана да бъде успешна.

Забавно домашно парти директно зависи от броя на приятелите. Тематичното събитие на двама души априори не може да бъде запалително. Това е неизказано правило за приемане. Искате да имате незабравимо забавление? Поканете възможно най-много приятели. И не забравяйте да осигурите вечерта с оригинални закуски и интересни коктейли. И за да не се изгубите в огромен асортимент, ние сме събрали за вас рейтинг на най-популярните алкохолни напитки за партито, както и коктейли, които не включват алкохол. Така че нека започнем.

Алкохолни коктейли

1. Коктейл от Лонг Айлънд

Известният коктейл, наречен „Лонг Айлънд“, е въведен в епохата на забраната. Външно той много напомняше студен чай, така че напитката често се наричаше леден чай от Лонг Айлънд. За първи път се появява на Лонг Айлънд в Ню Йорк, откъдето е получил името си.

Обикновено се изготвя по следния начин:

• 15 мл водка
• 15 ml джин,
• 15 ml бял ром,
• 15 ml текила,
• 15 ml Triple Seca (портокалов ликьор),
• 15 ml захарен сироп
• Кола,
• Лимон,
• Ice.

Всички съставки са смесени в стандартен хайбол. Водка, джин, ром, текила, Triple Sec и захарен сироп могат да се измерват с джигър, след което всичко се смесва с кока-кола и лед. Като украса използвайте парче лимон и няколко тръби.

2. Коктейл Том Колинс

Историята на коктейла на Том Колинс започва в лондонския ресторант Limmer, където сервитьор на име Джон Колинс смесва първоначално съставките, които всички бармани използват по света. Между другото, името на коктейла в различни заведения се използва по различен начин, променяйки името "Том" на "Джон". Съставът не се променя.

За готвене ще ви трябва:

• 60 ml джин,
• 50 ml сода,
• 30 ml захарен сироп
• лимон,
• лед,
• Коктейлна череша и оранжево парче за декорация.

Всички съставки се смесват в шейкър, лимоновият сок се изстисква през преса за цитрусови плодове. След това коктейлът се изсипва в хайбол и се украсява с череша отгоре. Ръбът на стъклото може да бъде украсен с оранжев отрязък.

3. Коктейл Пина Колада

Пина Колада е коктейл от истински пирати. През 1820 г. корсарите го пиели на кораби, а първите, които го открили, бил капитан Роберто Кофреси.

За да го приготвите, трябва:

• 50 ml бял ром,
• 50 мл кокосов сироп,
• 100 мл сок от ананас,
• вар
• Парче от ананас и листа за декорация,
• Натрошен лед
• Tube.

Съставките се смесват в шейкър или блендер, като основната им задача е да ги смила така, че консистенцията да стане хомогенна. За да служите, използвайте чаша, наречена "прашка". Ивица от ананас и листата й служат като украшение на ръба на стъклото.

4. Космополитен коктейл

Изключително модерен коктейл стана широко известен след излизането на телевизионния сериал “Сексът и градът”, където героините отпиваха питието си на партита. И той е изобретен от Дейл де Гоф - миксолог от Америка през 70-те години.

Съставът на коктейла:

• Водка с аромат на цитрус - 30 мл,
• Triple Sec - 15 ml,
• Сок от червена боровинка - 30 мл,
• вар
• Оранжев парче за декорация,
• Ice.

Компонентите се смесват в шейкър с цедка, изцедена с вар на ръка или с цитрусова преса. Можете да украсите коктейлната жар, отстранена от оранжевите филийки. Сервирайте го в коктейлна чаша на висок крак.

5. Коктейл Маргарита

Маргарита Симес, известна социалистка, поиска нов коктейл за партито си през 1948 година. Така се появи и несравнимата “Маргарита”, която дори има свой “рожден ден” - 22 февруари.

Подгответе "Маргарита", както следва:

• 50 ml текила,
• 25 мл портокалов ликьор,
• 10 ml захарен сироп
• вар
• сол,
• Ice.

Всичко се смесва в шейкър и се изсипва през цедка в стъкло Маргарита. Не забравяйте за ръба на чаша сол и парче вар.

6. Коктейл на Веспер

Този коктейл е кръстен на легендарната любима на Джеймс Бонд - Веспер Линд. Тя беше единствената жена, която се установи в сърцето на 007.

Тя включва:

• 45 ml джин,
• 15 мл водка
• 5 ml вермут,
• лимон,
• лед,
• Обелете за декорация.

Всичко е просто: съставките се смесват в шейкър и се наливат в коктейлна чаша през цедка. Можете да украсите коктейла с лимонова или лимонова кора.

7. Кървава коктейл Мери

Коктейл, предизвикващ страх с едно от своите имена, но без да губи популярност - „Кървава Мери“, е кръстен в чест на английската кралица Мери Тюдор, която се нарича „кървава“ за многобройни репресии срещу протестанти. Той е изобретен от Фернан Петиот - барман от парижкия ресторант "Harry's New York Bar".

Изготвяне на такъв коктейл:

• 50 мл водка
• 100 мл доматен сок,
• Сос Табаско,
• Сос Worcester,
• Сол и черен пипер
• лимон,
• лед,
• Стебла от целина за украса.

Коктейлът трябва да се смеси в шейкър, да се стисне с лимонов сок на ръка. Налейте в хайбол, поръсете с черен пипер и сол и украсете с дръжка от целина. Важен момент: шейкърът не може да бъде активно разклатен, просто трябва да го разклащате внимателно.

8. Коктейл "Бял руски"

Този коктейл е царят на дискотеките през 80-те години, а благодарение на филма „Голям Лебовски”, издаден през 1998 г., популярността на напитката е достигнала ново ниво.

Неговият състав е:

• 30 мл водка
• 30 мл кафе ликьор,
• 30 ml сметана
• Ice.

За сервиране можете да вземете чаша "Old Fashion" или малък изстрел. Съставките се смесват в чаша с лъжичка и коктейлът се пие в един глътка.

9. Коктейл Б-52

За първи път коктейл се сервира от барманите от Алис, който се намира в Малибу. Тя се нарича руски таен бомбардировач, който никога не е завършен.

За да се подготвите, трябва:

• 15 ml кафе ликьор,
• 15 ml "Ирландски крем",
• 15 ml Triple Seca.

С помощта на бар лъжица трябва да сложите коктейлните пластове в кадър. Първо излейте течността, след това леко „Ирландски крем” по дръжката на лъжицата и не на последно място, Triple Sec. В края на напитката ефективно се запали.

10. Коктейл Daiquiri

За първи път "Дайкири" се появи на Куба, където човек на име Дженнинг Кокс реши да смеси ром, захар и вар в една чаша с лед. Коктейлът е получил името си благодарение на село "Дайкири", където е измислено.

Той се изготвя, както следва:

• 60 мл бял ром,
• 15 ml захарен сироп
• вар
• Ice.

Всичко се смесва в шейкър и се изсипва в чаша през цедка. Обикновено коктейлът не е украсен с нищо, но можете да направите граница от кафява захар около ръба на стъклото.

11. Коктейл Александър

Легендата за коктейла "Александър" се свързва с великия командир Александър Велики, името му носи това питие. Самият коктейл за пръв път бе сервиран от бармана в Англия на съда, благодарение на което получи титлата „Сър”.

Изготвяне на такъв коктейл:

• 30 ml джин,
• 30 мл кафе ликьор,
• 30 ml тежък крем,
• лед,
• Мъсно индийско орехче за украса.

Всички съставки се смесват в шейкър и се изсипват в коктейлна чаша. Коктейл се поръсва с индийско орехче отгоре.

12. Коктейл Текила Сънрайз

Според легендата, на земята има свещено място, където можете да намерите невероятна енергия на разсъмване в деня на равноденствието - 60-метровата пирамида в град Теотиуакан. Коктейл "Текила Сънрайз" е създаден като част от ритуал за придобиване на тази енергия и се нарича "Пожарна вода" в тази област.

Какво е необходимо за готвене:

• 50 ml текила,
• 10 ml гренадин,
• 150 мл портокалов сок,
• Оранжев парче за декорация,
• тръба,
• Ice.

Напитката е смесена точно в хайбол, след това е пълна с лед, украсена с парче портокал и сламка.

13. Коктейл Медуза

Слоеният коктейл "Медуза" стана известен благодарение на астронома Пол Фишър, който успя да види мъглявината "Медуза" и "Рак" само след няколко пияни коктейли.

Какво ви трябва за коктейл:

• 10 мл абсент,
• 20 мл какаов ликьор,
• 20 ml Triple Seca,
• 5 ml Irish Krema.

В чашата се изсипва чаша какаов ликьор, след това с помощта на бар лъжица Triple Sec и абсент се заливат леко, а в края - Irish Cream, капка по капка през сламка.

14. Коктейл Джин и тоник

Избягали от малария в Индия, войниците на английската армия използвали тоник в големи количества. Въпреки това, за да се разнообрази тази напитка, към нея се добавя джин. Този коктейл не само е вдъхновяващ, но и напълно освежен от топлината.

Коктейл се приготвя, както следва:

• 50 ml джин,
• 150 мл тоник
• вар
• Ice.

Съставките се смесват в шейкър, като се изстисква парче вар. Тогава коктейлът се изсипва в хайбола през цедката.

15. Коктейл Секс на плажа

Е, къде без популярния коктейл с провокативното име "Секс на плажа"! Той провокира и примамва, за което е толкова любим на героите от поредицата "Санта Барбара".

Можете да го приготвите така:

• 50 мл водка
• 25 ml ликьор от праскови,
• На 40 мл сок от ананас и сок от червена боровинка,
• Ананас и малина за декорация,
• Ice.

В шейкър, трябва да се смесват всички съставки, изсипва се върху цедка с чаша "прашка" и украсяват с парче ананас и малини.

Безалкохолни коктейли

Хората, които предпочитат трезво забавление и приятна комуникация с приятели, със сигурност ще ви оценят като барман е много по-висока, ако имате безалкохолни коктейли във вашия арсенал. Те се основават на мляко, сладолед, зрели плодове и плодове, както и на сиропи, сокове и дори яйца.

16. Коктейл Rainbow

Например, коктейлът, наречен "Дъга", не съдържа алкохол, той съдържа: 70 мл сок от портокал и праскова, спрайт, гренадин и синьо сирене "Синята Кюрасао". Първо, гренадинът се налива в чаша „прашка” или хайбол, след това с лъжица с бар се поставят в слоеве от сок, а накрая - синьо синьо сирене „Кюрасао”. Преди пълнене, трябва да излеете лед в чаша, и можете да го украсите с портокалов парче и тръба с чадър.

17. Фиеста

Напитка "Фиеста" включва: 2 мл малинов сироп, 8 мл сок от маракуя и портокал, 2 мл сметана. Всичко, което трябва да победи в шейкър с лед и се изсипва в един изстрел. Можете да го пиете в една глътка или в малки глътки.

18. Коктейлна червена стрелка

В чашата се сервира коктейл "Ирландско кафе" "Червена стрелка". За приготвянето му е необходимо да се смеси в блендер: 20 мл лимонов сок, 10 мл карамелен и ванилов сироп, 100 мл сок от червена боровинка, малко джинджифил и ягода на вкус. Съставките се грижат внимателно и се нагряват, т.е. пият коктейла горещ. Ръбовете на стъклото могат да бъдат украсени със захар, намазани с резен лимон.

19. Коктейл EggNog

Известната напитка "EggNog" е вариация на "Gogol-Eater", тя е едновременно алкохолна и безалкохолна. Вземете 2 чаши мляко, смлян индийско орехче и 1 чаша сметана. Сместа трябва да се нагрее на слаб огън. Междувременно жълтъци от 5 яйца и захар трябва да се втрият, след това да се поставят на огъня и да се загреят, докато масата стане бяла. Леко добавете жълтъците към млечната смес и разбъркайте добре. Коктейл е малко хладен и служи в чаши или хапки, декориране на индийско орехче.

20. Коктейл Шоколадов шейк

Млечните шийки, толкова популярни сред възрастните и децата, се приготвят на базата на мляко и сладолед. Например, за шоколадов врат ще са ви необходими: of чаша шоколадов сироп, 1 чаша мляко и няколко топки ванилов сладолед. Всички съставки трябва да се разбиват в блендер или шейкър и се изсипват във висока чаша със сламка. За да опитате, можете да добавите настърган банан, ягоди, малини и други плодове към напитката.

21. Безалкохолен коктейл от мохито

Мохито, който е толкова популярен сред младите хора, се предлага и в две версии: със и без ром. Освежаващ безалкохолен "Мохито" може да се приготви по следния начин: да се сложи лед на дъното на чашата, да се излее върху ¾ "Sprite" и малко захарен сироп. В отделен контейнер е необходимо да се смила листата от мента, лимона и лимоните с Maddler. Цялата смес се прибавя към стъклото и се смесва с лъжица, след което се украсява с парче вар и сламка.

22. Безалкохолен удар

Коктейл, наречен "удар", много прилича на компот. Много е лесно да се готви, особено след като се сервира в дълбок контейнер, откъдето се излива в чаши. Това означава, че един коктейл е достатъчен за всички. Вземете 0,5 литра ябълков сок, 0,5 литра лимонада от джинджифил, захар на вкус, парченца ябълка и други плодове, ако желаете. Всичко, което трябва да се загрее до кипене, след това се отстранява от топлина и се охлажда.

23. Коктейл Синята лагуна

Прекрасната напитка "Синята лагуна" не само изглежда много представителна, но и перфектно освежава през летните жеги. За безалкохолен коктейл, ще трябва да: напълнете хайбата с иками кубчета лед, налейте половината от синьото синьо Curaçao синьо, добавете сода и лимонов сок и разбъркайте с лъжица с бар. Можете да украсите коктейл с резен лимон или коктейлна череша и слама.

24. Коктейл Шърли Темпъл

Отнасяйте приятелите си с вкусен коктейл Shirley Temple. Пригответе го както следва: залейте лед в хайбол, налейте лимонада от джинджифил и добавете сироп от гренадин. Добавете го към "Sprite" и украсете с коктейлна череша или оранжев парче.

25. Коктейл меден месец

- Чудесно и най-важното е, че здравият коктейл без съмнение ще бъде оценен от вашите приятели. Той носи романтичното име "Меден месец", благодарение на меда, който е част от него. Можете да приготвите напитка, както следва: смесете леда в шейкър, 100 мл портокалов и ябълков сок, както и сок от половин лайм и малко мед. Сместа се разклаща внимателно и се излива в чаша шампанско флейта. Получената напитка може да бъде украсена с коктейлна череша и портокалова жар, навита с нож с бар. "

26. Бери кадифе

„Избледнелите плодове и плодове са перфектно съчетани в класическия„ ласкател ”, който е не само вкусен коктейл, но и чудесна напитка за хората, водещи изключително здравословен начин на живот. Като правило, шейкове са направени без захар, стандартната рецепта включва: плодове или плодове, земята в блендер и лимонов или ябълков сок. По желание можете да добавите към коктейла кисело мляко, мляко със сладолед или мед.

27. Джинджифилова лимонада

Джинджифиловата лимонада е отлична основа за много безалкохолни напитки на парти. Това е доста лесно да се готви: трябва да вземете нарязан корен от джинджифил, захар, лимонови резенчета и добавете лимонов сок, притиснат през преса за цитрусови плодове. Сместа трябва да се постави на огъня и да доведе до възпаление, след това се охлажда и се оставя да се влива в продължение на един час, след получаване на джинджифил.

28. Коктейл "Frappe"

Друг коктейл на базата на мляко и сладолед смътно прилича на млечен, но се нарича различно - “Frappe”. Можете да добавите към основните съставки кафе, горещ шоколад, банани, ягоди, ванилия или смлени плодове. Ето и рецептата за най-вкусния бананов шоколад "Frappe": побийте чаша мляко, няколко топки сладолед и банан в блендер, докато се получи равномерна консистенция. Изсипете коктейла във високата топка, след това внимателно поставете лъжицата на бара и изсипете течен шоколад на дъното на стъклото по дръжката му. Можете да опростите този процес чрез изливане на шоколад чрез коктейлна тръба.

29. Коктейл от зелен чай

Перфектно тонизира и освежава напитката на базата на зелен чай. Той съдържа цял комплекс от витамини и дава заряд на бодрост, което несъмнено ще има положителен ефект върху общото състояние на тялото. За да приготвите коктейл, вземете: 1 чаша прясно сварен зелен чай, половин чаша ябълков сок и лед. Напълнете шейкъра с лед, добавете всички съставки и разклатете добре. Сервира се в хапче със сламка, ако желаете, може да бъде украсено с резен лимон.

30. Кайсиев шейк

На всичко отгоре, искам да споделя с вас рецепта за прекрасен коктейл, който ще трябва да се случи не само на шумна партия, но и в семейния кръг, защото децата го обичат много. Това е вкусна кайсиева шейк, която се приготвя по следния начин: слага се в блендер няколко кайсии без семена, залива се половин чаша мляко, една четвърт чаша нискомаслено кисело мляко и 30 мл портокалов сок. Смесете всичко и се изсипвате в хайбол. Сервирайте коктейл с декорация от портокалова кора и настърган шоколад. Повярвайте ми, вашите малки ще се радват от такова лечение! "

Уникални, запалителни и оригинални партита винаги ще бъдат забавни, ако внимателно обмислите запълването на домашния бар. Погрижете се за своите гости: предложи им вълнуваща програма, хубава музика и домашно приготвени коктейли и те определено ще дойдат при вас отново и отново.

Просто прочетете статията: Себе си барман: това, което винаги трябва да има в къщата за добра страна